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プーアル茶作り実演風景 丸く平べったく固められたプーアル茶。 会場２階の黒茶階ではいくつかのメーカーで固め方の実演を行っていました。 乾燥茶葉に蒸気を通して柔らかくし、それを布袋にいれて手で形作り、さらに石で圧縮してゆくのです。 （2016-12-8）

画像の大小さまざまの菊花は、婺源金絲皇菊です。その大きさによって価格も異なり、大きければ大きいほど高価です。 中国で最も美しい郷村といわれる江西省婺源県。 江西省東北部、安徽省と浙江省の境界に接する上饒市の中にある県の一つで、徽州文化の発...

地下鉄の大広告を見て、実際構内のケーキ屋さんで物を確認して、ここの季節を知りました。 ジャケットをはおる程度ですんだ三日間。日本では関東に雪☃️が降ったそうで^_^ ～2016年11月26日facebook記事より

85℃は台湾のパンチェーン店。海珠広場は広州で泊まったホテルのもう一つの最寄り駅。メロンパンとミルクティーで朝食セット８元。 ～2016年11月26日facebook記事より

着いた日23日に見かけて気になって撮ってみた^_^ その後珠海広場駅を便利に使っていたのだけど、帰国前夜になったらまた気になり行ってみた。そして、宇治芝士奶霜と抹茶拿鉄、買っちゃった＾＾ ～2016年11月26日facebook記事より

凌雲県は広西チワン族自治区西北山地に位置する百色市にあります。世界の茶樹原産地と言われる雲貴高原に隣接する地域で、うち岑王老山、青龍山脈一帯が凌雲白毫茶の産地で、300年ほどの歴史を持つと言われています。 『中国名茶誌』には「凌雲白毫茶は凌...