茶的記録– category –

「ふじのくに山のお茶100選」は、栽培適地で育まれた良質な茶葉を活かし、先人より引き継がれた高い生産技術によって生産される静岡でしか作ることができない個性豊かな新ブランドであると認定された銘茶の総称です。 そんなお茶をテーマにしたお茶会に参...

毎年３月４月は杉花粉アレルギーのせいで肌荒れがひどいです。まぶたが腫れすぎて、水であらってもしみます＞＜ そんな時にすがりたくなるお茶がべにふうきなんですね。 べにふうきというお茶の品種で作った緑茶（紅茶にすると酸化酵素の働きでメチル化カ...