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ネパールを代表する茶園ジュンチャバリ茶園が2016年の一年間で生産した約260ロットのお茶のうち114ロットをテイスティングする茶会に参加させていただきました（以下リスト）。 ロット番号（Jを冠するもの、それ以外はスペシャル、非売品です）の若いもの...

過日佐倉に行った折、時間に余裕があったので駅ビルの和菓子屋に寄ってみました。地元の和菓子屋にどんな特産品を使った菓子があるのかちょっとした好奇心で＾＾ 予想した通り、落花生をつかった菓子がありました。 房総ぼっちめぐりは落花生の蜜煮入り餡...

2月17日（金）から今日20日（月）まで越谷レイクタウン鹿児島フェアの中で鹿児島100円茶屋が開催されていました。昨日と今日はそのお手伝い＾＾昨日日曜日はなんと1063人もの（100円茶屋来客数新記録更新！）お客様がいらっしゃったらしい。最終日の今日に...

根津美術館で染付誕生四百年を鑑賞した後、ランチを求めて表参道へ。 茶茶の間でランチ軽めにキッシュセットにして季節限定の🍓いり抹茶ティラミスを大正浪漫と一緒にいただきました。 でも、茶茶パフェも気になった〜（￣p￣*） ～2017年2月18日facebook記...

地図にない幻の山里、両河内。両河内は清水区北部興津川上流にある西河内、中河内を合わせた場所のことを指します。 毎年30年以上最高入札額を記録し続けるお茶が育まれる憧れの茶産地に遂に訪れることができたのは、６月。Ｇ８で工場見学させていただいた...

新茶の便りが待ち遠しい今日この頃、ちょっと出不精になりがちな冬の週末におススメの茶会をひとつ、ご紹介させていただきます。 それは来週土曜日（18日）に世田谷区経堂の中国茶専門店チャイナティー茶泉で行われる「老茶への誘い」。 老茶への誘いとい...

ネパールを代表する茶園ジュンチャバリ茶園が2016年の一年間で生産した約260ロットのお茶のうち114ロットをテイスティングする茶会に参加させていただきました。 ロット番号（Jを冠するもの、それ以外はスペシャル、非売品です）の若いものファーストフラ...

１月半ばからサロン・デュ・ショコラ＆バレンタインまでのこの時期、たくさんのショコラ情報があふれています。 バレンタインデー直前の今週は、その中でも気になって購入してみたお茶チョコをご紹介させていただいます＾＾ 幸せのボタン～Don’t lose it! ...

地元の人が特別な日に訪れるお店、大通りに面していないから知る人ぞ知る的なイタリアンのランチコース。旬食材を使った前菜、イカ墨とウニのリゾットから食後の紅茶のパンナコッタまで、美味しい時間を過ごして店を出ると、目の前にはハーブが並ぶ野の花...

１月半ばからサロン・デュ・ショコラ＆バレンタインまでのこの時期、たくさんのショコラ情報があふれています。その中でも気になって購入してみたお茶チョコをご紹介させていただいます＾＾ es koyama japonのSUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016。チョコ色の...