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厳選した国産無農薬茶葉原料でボトルティーを製造しているThe Tea Companyにてラインアップ茶９種類+１（OEM）計10種類を飲ませていただきました。 販売先は主にレストランやホテルなど、内容量300㎖、販売価格2500～6000円、ハウスワインのような感覚でコ...

宇治茶は裏面に記載された品種の特徴を確認しながら、やんばる紅茶は夏空を映した海と白砂浜を思い出しながら、京都の夏菓と共に^_^ 〈関西品種茶〉 ・宇治かぶせ茶鳳春 ・宇治かぶせ茶ごこう ・宇治煎茶大井早生 ・宇治煎茶きらり31 ・宇治煎茶狭山香 ・...

お酒の代わりに、スパークリングティー🍾 300㎖瓶　左より ①ROSE Sparkring Tea （宮崎産紅茶） ②華焙 HANA-HOUJI（宮崎産有機焙煎緑茶） ③GYOKURO PREMIUM（鹿児島産有機緑茶） ④AWA-BANCHA PREMIUM（徳島産後発酵茶） ⑤IBUSHI HINOKI（静岡産紅茶） ⑥紅焙...

二番茶摘採前の畑作業。 ニームをまいた後は茶樹にからんだツル系植物を抜きました。以前有機栽培していり茶園の方が「はいつくばって草取りする」とおっしゃっていましたが、ツル系植物の除去はまさに這いつくばっての作業。 ホウジロが畝に巣を作ってい...

パッションフルーツをより美味しく食べようと関連記事を読んで、パッションフルーツの和名は果物時計（クダモノトケイ）、つる性の多年草で時計の文字盤を思わせるきれいな花が咲くことを知りました。 今夏のグリーンカーテンはパッションフルーツにします...

10:04 中井侍駅集合・受付開始 ウェルカムドリンク:中井侍銘茶の冷茶 注意事項・スケジュール確認 10:15 駅下の茶畑見学・お持ち帰り用茶葉の茶摘み 新茶販売所:茶むらい立ち寄り可 10:40 中井侍集会所付近へ移動開始 途中、七曲の茶畑見学 11:00 紅茶用茶...

豊川稲荷に参る前に飯田線沿線で喫茶場所を探し、ここだと思って行ったら、開店してはいたけれど喫茶スペースは自粛してましたorzコッツウォルズのような建物外観だけ堪能して引き返した🤣 ～2021年６月11日facebook記事より

稲荷と言うと、狐を祀った神社を想像されますが、ここに祀られているのは、豐川吒枳尼眞天。豐川吒枳尼眞天が稲穂を荷い、白い狐に跨っておられることから、いつしか「豊川稲荷」が通称として広まり、現在に至りました。 七百余年前の交通不便の時代にもか...

1820年文政３年に加賀藩の政策により、浅野川沿岸地域が茶屋町街として町割りされました。木虫籠（キムスコ）と呼ばれる美しい出格子が両脇につづく趣のある古い街並み、この格子、１本１本をよくみると台形をしていて、外からは内部が見えにくく、部屋側...

山椒が実り、青紅葉と苔に潤う季節の京都大原を歩く。 ゴールに、お薄と牛若餅🍵 ～2021年６月５日facebook記事より