日本– category –

水火天満宮は、醍醐天皇の勅願により都の水害火災を鎮めるために菅原道真公を祀った神社。普段は水難除け・火難除け祈願の参拝客も桜の頃は濃いピンク色に染まる境内に夜遅くまで参拝者の影が映ります。 ～2021年３月26日facebook記事より

杉本家の日常的な食文化について書いた『歳中覚』には、毎日の食事のあり方について、「朝夕茶漬香の物 昼一汁一菜 但し九月十日より三月二 日迄朝茶粥」と書かれていルカそうです。朝夕茶漬け香の物、ご飯を炊くのは昼食だけ、昼食の一菜というのが、普段...

妙顕寺は1321年に創建された京都における日蓮宗最初の寺院です。戦国時代には大規模な敷地を有し、本能寺の変後は豊臣秀吉が京都の宿所としていました。 妙覚寺は日蓮聖人の孫弟子である日像（龍華樹院）により開山された京都の三具足山（龍華の三具足山）...

虚応円耳が慶長8年（1603年）に創建した興聖寺は、一般観光客を受け入れていない市中の山居。例外的に夜に主催される体験会参加者にはその門戸が開かれます。 住職自らが作庭した苔庭を歩いたり、古田織部と家族の墓を参れるのは特別な体験。庭木が白壁や...

風情のある町並みが続く祇園白川。春は朱色の柵に映える桜、夏は揺れる柳の枝をぬって飛ぶ蛍、時々鷺が舞い降りてくる。 わらび餅の甘味処では、春期＆数量限定のさくらパフェ。プラス400円で抹茶、プラス200円でミニグリーンティとセットにできます。 ～2...

武相荘付設レストランでのランチは、主人が愛した親子丼とアイスティーを。 茅葺家屋の手前にあるレストランと周辺風景はランチ、ティータイム、ディナー、カフェバーのスペースとして提供されています。家屋では春夏秋冬の展示が行われ、散策も。 武相荘...

「江戸の桜餅の起源は長命寺」 朝の地下鉄で昨夜読んだ和菓子本の一節をふと思い出し、今日のランチは長命寺の桜餅と決めた。 本所吾妻橋駅で途中下車して、青空に映えるスカイツリーを仰ぎ見ることなく一路お店に向かったけれど、喫茶は停止🥺 開いてて良...

ペルシア料理の先生のキッチンスタジオにて、ペルシア料理と音楽でお正月（ノルーズ＝新しい日）を祝う会に参加しました。 日本時間３月20日午後６時37分26秒からペルシア暦1400年が始まりました。ゆうに3000年以上の歴史を有するペルシアがなぜ1400かとい...

毎年３月初旬に幕張メッセで行われる食の祭典FOODEX JAPAN。2017年は３月６日から10日まで行われていました。 世界屈指の茶生産国インド、スリランカはインド紅茶局（Tea Board India）、スリランカ紅茶局（Sri Lanka Tea Board）が大きな一角を占め、出展...

ウズベキスタンの綿花柄カップ＆ソーサーのかわりにジノリのイタリアンフルーツ柄カップ＆ソーサーで。 ティーフードは、手作りバナナヨーグルトムースとアップルパイ🍌🍎 リンゴチップのティーバッグも。 ～2021年３月19日facebook記事より