インドニルギリ– category –

チャイ屋さんの簡単カルダモンチャイの作り方 ①グラスを熱湯で温める ②グラスの中にシュガーを山盛り１スプーン入れて、ホットミルクを注いでスタンバイ ③布製の茶こしを湯どおしする ④アルミカップに茶こしをセットし、ダストを入れてお湯を注ぐ ⑤こい茶...

チャイ屋さんからチャイの出前が出てきたのを見て、追いかけちゃいました。 出前先は近所の生地屋さんでした。（2012-07-29）

今回はゆっくり美味しい伝統菓子を探す時間がありませんでしたが、南インドではお菓子がチャイ屋さんにスパイスと一緒に売っているので、とても探しやすそうです。（2012-07-28）

ティートレイドセンターでも、レストランでも、この小さな屋台でも、かかっているカレンダーのデザインはガネーシャです。 ガネーシャはインドのアイドルです。 神様のなかでも一番最初にお祈りしなければならない神様です。 道ではお供えの花輪も売ってい...

わ～い、チャイを注いでる～っと思ってお店にかけこみ、飲んでみたら、コーヒーでした。 インスタントコーヒーを本格的なチャイのスタイルで作らないでくださいな。（2012-07-26）

これがほんとの雑貨店ですね。 昔見つけて衝撃ｗだった顔色の悪いペコちゃんのコンパクトを探してみたくなりました。（2012-07-25）

ムンナールの繁華街はクモの巣状に広がるディープな世界となっております。 地元の人たちは夜行ったら、すごく楽しいだろうと想像できます。 旅行者が行っても、北に比べたら南はとても治安の良いところという説明を代弁するかのような感じです。 お茶はス...

青い山脈ニルギリを有するケララ州の人々は働き者で文盲率が低いことで知られます。 ここでガイドさんが教えてくれたインドのミニ知識です。 インドの宗教パーセンテージですが、ヒンドゥー教が80％、イスラム教は13％（２億人）、キリスト教は４％でケラ...

せっかくの博物館なので、勉強になるお土産が買いたくて、ニルギリ茶の本を買いました。 博物館に２冊しかおいてなかったものの、１冊です。 写真がいっぱいあって、良いです。（2012-07-22）

TATAのティーミュージアムでは、外でチャイのサービスがあります。 チャイ三昧だったので、求めてはいなかったのですが、チャイ係の人がわざわざ来てチャイはいらないのかとすすめてくれたので、いただきました。（2012-07-21）