ポルトガル– category –

こちらでは、現在作っている７種類の緑茶と紅茶をテイスティングしました。 残念ながら、こちらでは磚茶は作っていませんでした。（2016-06-17）

1662年、イギリス国王チャールズ２世に嫁いできたポルトガルのブラガンザ王家の王女キャサリンは、嫁ぐ際に茶や茶道具、そして当時貴重品とされていた砂糖をイギリス宮廷にもたらしたこと喫茶習慣とお茶に砂糖を入れる飲み方を広めました。 そしてもう一つ...

ティーファクトリーは1964年創建。 工場ではちょうど茶葉が萎凋だなに運ばれているところでした。 発酵室は青いビニールで隔離された部屋の床に黒い板が敷かれていました。（2016-06-15）

デイツスイーツショーケース 免税店のデイツ菓子 日本発リスボン（ポルトガル）行きの直行便を運航している航空会社はありませんので、どこかを経由して行かなければなりません。今回利用した航空会社はドバイを経由するエミレーツ、ケニアに行く時に利用...

ここで地は果て、海始まる。 ～2016年5月28日facebook記事より

ブラガンサ家の墓廟入口に飾られた少女時代のキャサリン・オブ・ブラガンザ（Catherine of Braganza、1638年11月25日～1705年11月30日）肖像画。イングランド王チャールズ2世の王妃。 ～2016年5月26日facebook記事より

1998年、バスコダガマが1498年にインド航路開拓してから500年を記念して建てられた英国の方を見つめるキャサリンです。 ～2016年5月26日facebook記事より

昨深夜サンミゲル島からリスボンに、島のコンフェートと共に戻って参りました〜。 深夜クタクタだったのでウェルカムフーズ（果物、ウィスキー、エッグタルト！（≧∇≦））は見るだけですませました。エッグタルトには上にシナモンと粉砂糖がふられてます。...

ケイジャータとはチーズタルトのこと。 詩人バイロンがこの世のエデンと讃えたシントラのものが有名らしいですが、ガイドさんはサンミゲルのこのメーカーが一番だと。 チーズ専門店で販売されていて、6個一箱で4.5ユーロでした。 今日の目覚めはこれとコー...

ヨーロッパ最古の茶園がある大西洋に浮かぶサンミゲル島に上陸しました。 島の名産、オレンジと茶葉を使用したオレンジパイとアイスティー。 ～2016年5月25日facebook記事より