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雲南省西双版納の易武鎮には六つの古井戸があります。その中のひとつ大水井はその名のとおり一番大きな井戸で、使われていた当時（現在は水道水が使用されています）は３分の１に当たる数の人々の生活をささえてきました。現在は大きなコンクリートの蓋が...

朱家花園は清朝末光緒年間に雲南省建水の名士朱家が建てた邸宅で、２万㎡以上の敷地内建てられた邸宅は典型的な南方漢民族風です。一族は各方面で権力を掌握しましたが、それがあだとなり最後は斬首されたり悲劇的な死をむかえました。 朱家花園、宿泊でき...

雲南省の旅ではカボチャをよく食べました。カボチャといったら日本では当然実が出てくるものですが、こちらではそうでもありません。ツルや茎とか葉っぱ、すべて美味しくいただけます。ふだんあまり食べないような食材で、こちらでちょくちょく食べたのが...

400年の歴史を持つ茶樹園を訪ねて雲南省西双版納のジノー族が住む基諾山に半日かけて出かけたのですが、茶樹園よりもこのこたちに夢中になってしまいました。塀の外から中庭を覗いたら、７匹の小犬たちが奥から一斉に駆けよって来たのです。目的を忘れてし...

わさびの村にいたこのこは、車から降りて村をまわる私たちの後をずっとついてきた可愛いこでした。といっても、子供のことではなくワンちゃんのことです。（2006-09-22） #Once apon a time in Yunnan #雲南懐古

プーラン族のレストランでいただいた料理は、円テーブルに並べられた皿のおかず以外、それぞれの前にご飯茶碗くらいのお碗が各自の前に置かれたので、これが主食なのでしょう。麺のようですが、粘り気があってお餅のようでした。その原物を後に自由市場で...

雲南の個人経営の料理店ではお客さんは厨房で食材や料理法を直接注文することが普通に行なわれています。メニューはあまり置かれていません。布郎寨の厨房は写真（左）のような感じです。一番手前の大きな花が目立ちますが、これは南瓜の花です。どんな味...

布郎寨はその名のごとく、布郎族料理を出しているお店です。雲南省の保山市内にあります。小さなバナナがたくさん吊っているのが印象的でした。実はそれを目にして、昆明市の翠湖飯店で朝食時に、客がフルーツバイキングにバナナが並んでいないとウェイタ...

雲南省保山市郊外にあるワサビ工場から更に車で一時間半かかる山の中、そして更に一時間半かけた奥に、わさび作りをしている村があります。私たちが訪れたのは車で一時間半かけて行く小さな村のほうでした。小さな村ながら、わさびによる現金収入があるせ...

雲南茶馬古道で栄えた古鎮で現在も用いられる馬甲子。刷られる神様はいっぱいいます。 願い事によって、それぞれの神様のお札を購入して、神様にいて欲しい場所に貼ったり、燃やして願います。（2006-08-27） #Once apon a time in Yunnan #雲南懐古