「11月は番茶日和」にいらして下さる生産者さんをご紹介します。
海田は戦国期に美作国に見える地名。海田茶の始まりは真木山長福寺から、旧来の番茶が相当量生産されていたとあります。江戸末期に沼田藩が茶業振興策を行います。小林源三郎は子息久助らとともに山城や丹波から職人を招き、製茶改良組合を組織して茶業振興に尽くしました。文久二年（1862年）から160年以上、小林さんが背負う源の商号は岡山県の茶の歴史そのものです。また伝統製法を守るだけでなく、新しいお茶の提案もインストラクションされています。美作番茶だけでなく、瀬戸内海の茶のことも聞いてみたいです。
小林将則さんスケジュール
25日 番茶談話会 中国四国地方編 Tokyo Tea Party2023 ＠渋谷ヒカリエCUBE
26日 番茶談話会 美作番茶 Tokyo Tea Party2023 ＠渋谷ヒカリエCUBE
お待ちしてます,ﾟ.:｡+ﾟ
～2023年11月12日facebook記事より
