お茶の始培地 その1

遣唐大使金大廉が唐の皇帝から賜ったお茶の種をまいたとされる智異山河東では毎年五月に野生茶文化フェスティバルが行われます。
始培地で作られた花開茶に対して秋史金正は、中国最高の茶である勝雪茶よりも良いと語り、茶聖草衣禅師は、神仙のような風貌と高潔な姿態はその種子から違うと褒め称えたとされます。(2011-01-05)

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