ホッチェサパッ

ホッチェサパッは安東の名物料理です。
これを感じで書けば、嘘祭礼飯でしょうか。
意味は、両班がいつも庶民には口にできないものを食べていることを妬まれないように祭礼だと偽った食事のことを言います。
河回村では、大人数でなくても、一人前のなんちゃってホッチェサパッのランチを食べることができます。(2011-01-20)

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