10月14日に韓国文化院で行われた世界韓国食祭りレセプションパーティに行ってきました。
イベントは、韓国国内16ヶ所の地域で行われたコンペティションにおいて選抜された「韓食広報大使」が来日して「韓食レセプションパーティー」で韓国各地の素晴らしい食材、料理を伝えるという主旨です。
食べた物を何日かにわけて紹介します。
左の写真は、テジヨンジャユク、豚肉を韓方薬の蓮の実、緑茶を加えて煮込んだ料理です。
右の写真は、トックプルコギ、牛肉のプルコギにトッポッキを加えて作る料理です。（2010-10-29）
