韓国で、冬の果物と言えば、やっぱり柿です。
お寺を巡ったりしていると、参道に柿が並べてあったりします。
それがすごく熟した柿だったりするのです。
最初に買った柿はちょっと手がすべっただけで、びしょびしょに潰れてしまいました。冷やしてシャーベットにして食べれば良かった。スプーンですくって食べるデザートです。(2009-12-15)

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