ティータイム@Tea Jar Lounge

標高が比較的低いロウグロウンのサバラガムワ地域にあるGalpadithanne Tea Factoryは茶農家から生葉を購入してオーソドックスとCTCの紅茶を作っています。CTC生産量においては圧倒的で、セイロンティーにおけるCTCシェアが6%に対してGalpadithanne Tea Factoryが5%を生産していることになります。CTCはオーソドックスに比べ生葉→製茶→パッキングの工程が計6時間しかかかりません。工場見学を終えた後、同じグループのTea Jar Loungeでティータイムしました。

2023年2月8日Facebook記事より

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