そうそう出会うことのない茶類である黄茶の今を知るため、中国茶専門店青蛾茶房へ。
初耳の踏雪蘭妃は、すでに蒙頂黄芽という名優茶を産する蒙頂山で生まれた新たなる黄茶です。君山、蒙頂山、霍山３名茶産地の黄茶を飲み比べなら、黄茶をミルクティーにして飲んだという乾隆帝の故事を聞くのも一興、楽しい中国茶時間でした。
＜茶譜＞
霍山黄芽（安徽省／黄茶）
霍山黄小茶（安徽省／黄茶）
蒙頂黄芽（四川省／黄茶）
踏雪蘭妃（四川省／黄茶）
君山銀針（湖南省／黄茶）
六安瓜片（湖南省／緑茶）
漢中仙毫（陝西省／緑茶）
2024.10.23facebook記事より
