茶区：華南茶区
産地：福建省泉州市安渓県
产地：产于福建省泉州市安溪县
歴史：本山は品種名。
历史：原产于安溪西坪尧阳。本山是一种茶，于1984年在全国茶树良种审定会上被认定为全国良种。
特徴：外観は稍肥壯緊実、尾部稍尖、尚重實、色沢鮮潤。水色は金黄或青黄。香気は高長馥郁、略似“観音味”，但“音韻味”軽淡。滋味は純濃甘鮮。茶殻は葉張薄且小。
特征：条索稍肥壮紧实，尾部稍尖，尚重实，色泽鲜润。汤色金黄或青黄，香气高长馥郁，略似“观音味”，但“音韵味”轻淡，滋味纯浓甘鲜，叶底叶张薄且小。
加工：萎凋→撹拌（做青）→加熱による酸化停止（炒青）→揉捻→一次あぶり乾燥（初烘）→（包揉）→再あぶり乾燥（復烘）→（復包揉）→仕上げ乾燥（足干）。
加工：鲜叶采摘标准在小开面至中开面，采下2～4叶。经萎凋→做青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→足干制成。
