冬陽と龍韻梨山
経典泉芳と臻曦
毎年３月初旬に幕張メッセで行われる食の祭典FOODEX JAPAN。今年は３月６日から10日まで行われていました。
毎回できるだけ参加したいと思っているのが、出展者セミナー。茶生産国がお茶のセミナーを行います。
９日には、プリミアスティージャパンによる「最新のインド紅茶事情」、ショーン・フレアによる「お茶のプロと共に高級台湾茶の本格的テイスティングを体験」、スリランカ紅茶局による「“セイロンティー”純粋で魅惑的な美味しさ」と、３ヶ国のセミナーが立て続けに行われました。今年参加したのは台湾茶セミナー。
梨山、天地、福壽山、大禹嶺、華崗などに茶園を持つ百年老舗華剛茶業の５種類の高級茶（冬陽、東方美人、龍韻梨山、経典泉芳、臻曦）のテイスティングを楽しみました。
(2017-3-17)
