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この製茶工場は、少し大茶樹群からはなれた場所にあります。 いつも使っている所で稼働しきれないほどの需要があった時に使う場所だそうです。（2015-01-24）

お豆腐料理はわかりやすいし、安心感があります。（2015-01-22）

モン族のレストランでは、メニューありますが、食材を並べて見えるところで調理しているので、食材から食べたいものを作ってもらうことができます。スズメとかも（2015-01-20）

ベトナムではお米が３期作できます。 ベトナムでお米をたくさん作りますが、世界で一番安く輸出されていきます。 緑茶も１ｋｇ１ドルから４ドルで原料として輸出されています。（2015-01-18）

モン族の茶畑は、平地では住居よりちょっと高い所にあります。（2015-01-16）

ベトナムでお茶を作る民族としてはハザンのザオ族が有名ですが、エンバイ省ではモン族がお茶作りをしています。（2015-01-14）

タロイモって、美味しい～としみじみ思った夕食でした＾＾（2015-01-12）

エンバイの町歩きで見つけたお茶の専門店。 地元の大茶樹で作った茶葉だけを売っています。（2015-01-10）

ホテルから右に向かえば竹虫からフランスパンまでいろんなものが並ぶ市場、左に向かえば湖。 涼しさを求めて湖のほうに向かった私は、竹虫にも犬の丸焼きにも出会うことができませんでした。（2015-01-08）

エンバイで止まったホン・ニュンホテルは、ロビーまで車で乗り付けて、荷物の搬入搬出ができる豪快なホテルでした。 エレベーターは重量オーバーになると、ドアが閉まらない。ブザーで教えてくれない。一人降りてみたら静かにドアがしまったので、あぁそう...