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来週8月18日をもってティーサロン営業を終えてしまう信州安曇野アップル＆ローゼスにて安曇野アフタヌーティwithスイーツプレート。＜ウエルカムドリンク＞シソソーダ、タルトタタンサンド＜三段トレイ＞キャロットラペミニバーガー／きゅうりと卵のサンド...

昨夜ちっさい家守がトコトコ歩き回っているのを見守っていたせいか、その子が外の世界を冒険しようと私の荷物に隠れて外に出たら暑過ぎて干涸びちゃったという悪夢を見て、明けるにはまだまだ早い４時に目が醒めてしまいました。ちょっと家守を恨むも、外...

ソーメンとカレーの二択に、８月１日に復活した不土野の豆腐と野菜作り名人のきゅうりとトマトに椎原村山茶^_^ちなみに、椎原村の郷土料理菜豆腐は昨夜食べました。菜豆腐は、主に春先に菜の花・人参・大根葉などの野菜を入れて作る豆腐のことを指し、冠婚...

日本において初めての民俗学書は、1909年に出版された柳田國男の『後狩詩記（のちのかりことばのき）』です。本の内容のほとんどが、柳田國男が1908年に椎葉村村長の家に１週間滞在してフィールドワークを行った結果書かれたものでした。昔も今も、民俗学...

本日から２泊お世話になる椎葉村旅館鶴富屋敷は鶴富姫と那須大八郎の恋物語の舞台になった家で、この那須家住宅は椎葉村の伝統的民家として国指定重要文化財になっています。家屋は300年前に建てられたもので、出入り口から「どじ（土間）」「うちね（茶の...

今朝は、日向ひょっとこ夏祭りに未練を残しながら、９時39分発の宮崎交通バスで唖谷の停留所まで２時間（本来なら上椎原までバス路線はあったのですが、通行止めになって久しいのです）、そこから村のタクシーに迎えに来ていただき更に30分かけてやって来...

積み本がんがん詰めて、宮崎へ✈️読書のおともにチーズクッキー持ってきたけれど、宮崎には名物チーズ饅頭がありました。今となっては、荷物の半分以上を占めている重たい本が恨めしい。読破したらからといって減るもんじゃじゃないから、チーズ饅頭入れる...

茶譜・GIDDAPAHAR T.E. Green Tea・OKYTEE T.E. Moon Shine・SIKKIM TEMI First Flush・LINGIA T.E. First Flush・MARGARET'S HOPE T.E. Moonlight Exotica・ARYA T.E. Diamond・THURBO T.E. First Flush・SUMGMA T.E. First Flush・GiDDAPAHAR T.E. AV2・...

🍃ラベンダーケーキモンテネグロのボドゴリッツァ空港にて。ドライフルーツ、アーモンド、胡桃入り。手の平ほどの大きさで紙のように薄いのに250gの重さがあります。開いてみるのが楽しみです。　13.8€🍃バクラヴァイスタンブール空港にて。1843年創業、“バ...

アーモンドクッキー アレキサンダー大王の故郷マケドニア在来種ヴラネッツ赤ワイン イスタンブール老舗ブランドナーディル・ギュルバクラヴァアソート缶 ターキッシュデライト（ロクム） ダークチョコレートデイツwithオレンジピール、アーモンド、クラン...