![](https://shinowazuri.com/wp/wp-content/uploads/2024/07/おこわを黄色く染める花-1024x768.jpg)
![](https://shinowazuri.com/wp/wp-content/uploads/2024/07/後ろに垂れ下がっているのがフォー生地-768x1024.jpg)
![](https://shinowazuri.com/wp/wp-content/uploads/2024/07/地鶏(このお店のハーブ園に放し飼いされています)入りフォーとお茶-1024x768.jpg)
![](https://shinowazuri.com/wp/wp-content/uploads/2024/07/緑豆-1024x768.jpg)
![](https://shinowazuri.com/wp/wp-content/uploads/2024/07/緑豆揚げ餅.jpg)
朝食のお店に行く前に地元の朝市に立ち寄り、料理に出てきた食材の答え合わせをしてもらいました。
お餅を黄色く染めるのに使っているのがウコンならば、オコワを黄色く染める草ファーフェイは?揚げ餅にいれる餡の緑豆は黄色い粒です。
市場散策後はヌイ族の営む古民家フォー専門店。竿で干されている麺生地を注文時に細く切って提供しています。ホーチミンやハノイからの出前を受けるほどの人気店でした。
~2024年3月16日facebook記事より
朝食のお店に行く前に地元の朝市に立ち寄り、料理に出てきた食材の答え合わせをしてもらいました。
お餅を黄色く染めるのに使っているのがウコンならば、オコワを黄色く染める草ファーフェイは?揚げ餅にいれる餡の緑豆は黄色い粒です。
市場散策後はヌイ族の営む古民家フォー専門店。竿で干されている麺生地を注文時に細く切って提供しています。ホーチミンやハノイからの出前を受けるほどの人気店でした。
~2024年3月16日facebook記事より