화전（花煎）
重三節（３月３日）は日本では桃の節句、ひな祭りの日ですね。
中国では唐代の大詩人杜甫が『麗人行』で「三月三日天気新、長安水辺多麗人」と詠んでいるとおり、古来より春遊踏青（春の野遊び）をする習慣があり、それは近隣諸国にも伝わったようです。
韓国では、燕が戻ってきて巣作りを始める日、春の訪れを祝う節句として、女性たちが野山に出かけて焼いたお餅の上にチンダレ（コウライツツジ）の花をのせてファジョン（花煎）を作るファジョンノリ（花煎遊び）をする行事がありました。
(2016-3-3)
