カレルチャペック紅茶セミナー

L’EPICURIENのお菓子と鳥獣戯画煎茶茶碗にシルバーチップ

参加者用土産

カレルチャペック紅茶店オーナー山田詩子先生の『紅茶の時間The Teatime Book』発刊記念ティーセミナーが数回にわたって行われましたが、吉祥寺本店の地下キチムの回に参加させていただきました。
セミナー中に出された紅茶は7種類
①ヌワラエリアラバーズリープ茶園のシルバーチップ(非売品、85℃で8分抽出)
②さくらダージリン
③ヌワラエリアラバーズリープ茶園Supreme Nuwara Eliya
④クリームガールズティー(L’EPICURIENのチョコレートと共に)
⑤さくらダージリン炭酸出し
⑥ルフナキルワナガンガ茶園Supreme Ruhunaミルクティー(L’EPICURIENのガトーブルトンと共に)
⑦カスタードティー(カスタードクリーム入りプルーンと共に)
それぞれのお茶を作った茶園マネージャーさんや調香師さんのこと、熱いお話をうかがいました。

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