L’EPICURIENのお菓子と鳥獣戯画煎茶茶碗にシルバーチップ
参加者用土産
カレルチャペック紅茶店オーナー山田詩子先生の『紅茶の時間The Teatime Book』発刊記念ティーセミナーが数回にわたって行われましたが、吉祥寺本店の地下キチムの回に参加させていただきました。
セミナー中に出された紅茶は７種類
①ヌワラエリアラバーズリープ茶園のシルバーチップ（非売品、85℃で８分抽出）
②さくらダージリン
③ヌワラエリアラバーズリープ茶園Supreme Nuwara Eliya
④クリームガールズティー（L’EPICURIENのチョコレートと共に）
⑤さくらダージリン炭酸出し
⑥ルフナキルワナガンガ茶園Supreme Ruhunaミルクティー（L’EPICURIENのガトーブルトンと共に）
⑦カスタードティー（カスタードクリーム入りプルーンと共に）
それぞれのお茶を作った茶園マネージャーさんや調香師さんのこと、熱いお話をうかがいました。
(2015-4-13)
