筍としいたけ煮物
こんにゃく刺身
こんやく白和え
そばがき
ぜんまい煮物、筍としいたけ煮物、こんにゃく唐揚げ、こんにゃく刺身、しいたけたたき、こんやく白和え、いたどり、山菜てんぷら、そばがきetc、旬の山の幸を使った食事を用意してくださいました。
食事中いただいた國友農園のお茶は、龍、宙、蜜蘭香、長春花。
龍は、竹林や雑木林の中に自生する山茶を用いた釜炒り茶。
宙は、小倉山で育成する自然栽培の山茶を用いた釜炒り茶。
蜜蘭香と長春花は萎凋した釜炒り茶。地元山の幸とともにいただくお茶は特別に美味しいです＾＾(2015-9-14)
