高知– category –

四万十川源流はもののけの森のような苔むす緑の中へ。源流とされる水の流れの周囲はひんやりとしばし暑さを忘れさせてくれます。更に深緑の斜面を一時間ほど上ると源流中の源流、湧水のような流れに出会えるそうです。 歩いた後はふもとのカフェレストラン...

高知駅から須崎駅、１時間待ちの路線バス、2000円に迫る料金分のバス停を通過して、ちょうど正午に雲の上のホテルに到着しました。隈研吾設計による茅葺屋根をイメージしたマルシェ（道の駅）付きの本日泊まるホテル、ドアが開いた途端お茶コーナーがあっ...

昨年の梼原の思い出は茶堂巡りのみ。雲の上の町でゆっくりできなかったので、今回は、雲の上の町ステイ。マルシェに並ぶ釜炒り番茶も物色できたし、雲の上の図書館カフェでお茶も飲んだ。 そして、夕食はミストラカレー（バターチキンとひよこ豆カレーの合...

松山から🚌でぐるっと２時間半ほどかけて高知へ。 ホテルに荷物を置いてダッシュで土佐茶カフェへ。 ラストオーダーに間に合いました。 碁石茶と土佐茶che（土佐茶わらび餅土佐茶ゼリー入）でティータイム。 2023年７月21日Facebook記事より

阿波踊り、よさこい、お盆一週間以上前でも四国に人が集まる季節。徳島＆高知の都市圏で宿泊施設が見つからず、やっと見つけた愛媛松山のホテルへ５時間かけての移動中に見つけたおやつは塩けんぴ。お芋に甘いと塩っぱいが同居して、長い車中でポリポリ食...

旧東津野村 宮谷茶堂－高野茶堂 梼原町 化粧坂茶堂－茶屋谷茶堂 愛媛県 国木山中茶堂－国木集落内茶堂－耳取峠茶堂－石上峠茶堂 梼原町内茶堂の数は、明治42年に53棟→昭和38年に18棟→現在13棟が保存されれいる。 梼原町内で巡った茶堂 スタート（雲の上の...

本日は坂本龍馬脱藩の道を辿りながら、町に13棟現存する茶堂巡り^ - ^ 茶や谷の茶堂にはお茶当番の木板がかけられて、小さなちゃぶ台にやかんに番茶が置かれています。茶堂に座って休憩とって、引き続きランチタイム。D’aパン屋にて。 サラダwithトマトと...

日本唯一の固形茶。 高知県大豊の碁石形発酵茶。 限定40個！（19日21時時点で残20個） いま、大豊町の生産者三人飲み比べセットが購入できます＾＾ 2020年5月19日facebook記事より

高知県のお茶は室戸市（1ha）、安芸市（4ha）、いの町（2ha）、仁淀川町（84ha）、越知町（8ha）、日高村（14ha）、佐川町（15ha）、四万十町（27ha）、津野町（46ha）、三原村（2ha）（平成26年度:高知県荒茶生産量289t、高知県茶葉摘採面積221ha）など主...

四国では、飲むことで病気を予防したり、健康を維持するための効果があるとされる野草を乾燥させて手軽に薬草茶として飲んできた歴史があります。 四国に行くたびに薬草茶を購入してしまうのですが、大きな袋に入って販売しているので、数が増えるとカサも...