文明堂カフェの2月

宇治茶茶器

宇治茶茶殻

バームクーヘンのチョコレートフォンデュ

おやつカステラ

カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂~♪
三時のおやつの時間、たまたま銀座を歩いていたので、踊るシロクマちゃんたちのことを思い出して文明堂カフェへ^^
ここでいただくべきおやつは、やはりこのカフェ限定のバームクーヘンのチョコレートフォンデュ。セットにしたドリンクは、一保堂の宇治茶を選びました。お茶は、お茶の葉が入った急須、湯冷まし、茶碗、ポットが並べられ、「美味しい煎茶の淹れ方」を一読して自分で淹れます。ポットのお湯がなくなるまで何煎でも飲むことができます。飲み終えた急須の中の茶殻の緑にうっとりした後は、これもまた季節限定のおやつカステラを購入してカフェを出ました。

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