ダージリン@FOODEX JAPAN 2017

Spring Exotica2016

Jethi Kupi2017

毎年3月初旬に幕張メッセで行われる食の祭典FOODEX JAPAN。2017年は3月6日から10日まで行われていました。
世界屈指の茶生産国インド、スリランカはインド紅茶局(Tea Board India)、スリランカ紅茶局(Sri Lanka Tea Board)が大きな一角を占め、出展者セミナーも行われます。
この季節ならではの楽しみは、インドダージリンの今年のファーストフラッシュがどこかのダージリンのブースで出会えること。まだまだ寒いはずのヒマラヤ麓ダージリンで作られたばかりのファーストフラッシュを会場で目にすることができるだけでも一足先に春に出会えたような幸せな気分になります。昨年はグームティー茶園のSpring Exotica2016、今年はロヒニ茶園のJethi Kupi2017をいただきました。春の香りがしました^^

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