ティーカクテル“おくゆたかマティーニ”
Bar Rocking chair入口
通路
窓側席とロッキングチェア
京都の静かな路地に町家を改装したバーBar Rocking chairはあります。静かな細い路地を入って引き戸を開くと、人々がお酒を楽しむ世界。
こちらに知人が持ち込んだ緑茶おくゆたかを、カクテル作りの世界チャンピョンが、おくゆたかに相応しいカクテルを考えてくれました^_^
ウォッカにおくゆたかをしたして、エアロプレスで抽出したベースに、和三盆、ベルモットで、おくゆたかマティーニになりました。
このように綺麗なグリーンがカクテルにでるのは、作り手さんのお茶の育て方、製茶方法がおおいに関係あるそうです。
(2017-10-24)
