リストランテ・ペルトナーレ

徳島県上勝町のふれあいセンター裏斜面の古民家を改装して2014年にオープンした本格的イタリアン料理店。地元食材にこだわり、野菜は地元の産直市で仕入れています。
この日のランチメニューは以下の通り🍀
干し柿とナッツのチュイル
リンゴとゴルゴンゾーラチーズとはちみつのラスク
木村農園のサラダ
上勝根菜のミネストローネ
ポルペッティーニ茴香のトマトソースオレキエッテ
本日の鮮魚料理
金柑と胡桃のセミフレッド
紅茶

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