越紅工夫　エツコウクフウ

越紅工夫　エツコウクフウ

越紅工夫　エツコウクフウ

越红工夫　yuè hóng gōng fū
越紅工夫　ㄩㄝˋ ㄏㄨㄥˊㄍㄨㄥ ㄈㄨ
웨훙궁푸　월홍공부

♦茶種：
紅茶　全発酵茶
♦産地：
浙江省紹興市　Zhejiang　저장성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
紧细挺直，锋苗显
緊細＝wiry／（よりが細い）　挺直＝straight／（真っ直ぐ）　鋒苗＝tight and slender（若葉特有の尖った先端がある）　顕＝obvious／（明白）
色泽（色沢／Colour／색택）：
乌润
烏潤＝black bloomed／（濃い黒色で光沢に富む）
香气（香気／Aroma／향기）：
纯正
純正＝pure／（純粋）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
红亮较浅
紅亮＝bright red／（紅く明るい）　較＝rather／（比較的）　浅＝light／（浅い）
滋味（滋味／Taste／맛）：
甜醇
甜醇＝sweet and mellow／（口当りが良く甘味がある）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
暗红，叶张较薄
暗紅＝dull red　較＝rather／（比較的）
♦加工方法：
特級茶は一芽一葉から一芽二葉を摘みます。
特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。