ことこと江ノ電に乗って、旬野菜や和食の素晴らしさをしみじみ感じる時間。
ウェルカムティーのデフォルトは釜炒り茶月の雫。
初参加の方がいらっしゃったので献立外の胡麻豆腐も🥰
・白味噌仕立ての雑煮
・昆布素揚げ
・蓮根団子
・だし巻き風寄せ豆腐（伊達巻のもどき料理）
・車麩ステーキ
・里芋五色あんかけ
・蓮根紅白梅酢
・干し椎茸のアチャラ漬け ※アチャラとは甘酢のこと
・高野豆腐の酢豚風
・胡麻豆腐
・香の物
蕗のとうの季節にまた来ます😋
～2023年12月26日facebook記事より
