ソーメンとカレーの二択に、８月１日に復活した不土野の豆腐と野菜作り名人のきゅうりとトマトに椎原村山茶^_^
ちなみに、椎原村の郷土料理菜豆腐は昨夜食べました。
菜豆腐は、主に春先に菜の花・人参・大根葉などの野菜を入れて作る豆腐のことを指し、冠婚葬祭で食されました。現在は郷土料理として、春夏には菜の花や藤の花、秋冬には椎茸や柚子と季節感を出して作られています。
2024.08.03facebook記事より
椎葉村尾向日添地区のランチタイム
目次
ソーメンとカレーの二択に、８月１日に復活した不土野の豆腐と野菜作り名人のきゅうりとトマトに椎原村山茶^_^
ちなみに、椎原村の郷土料理菜豆腐は昨夜食べました。
菜豆腐は、主に春先に菜の花・人参・大根葉などの野菜を入れて作る豆腐のことを指し、冠婚葬祭で食されました。現在は郷土料理として、春夏には菜の花や藤の花、秋冬には椎茸や柚子と季節感を出して作られています。
2024.08.03facebook記事より