台湾茶のレジェンド故徐英祥先生が1992年に作った酸柑茶と2017年に静岡牧之原で作られたダイダイ茶を、上勝月ヶ谷温泉土産に購入した鳴門金時饅頭とともに＾＾
酸柑茶とは
台湾の客家人に伝わる伝統的な発酵茶です。虎頭柑の果肉をくり抜き、茶葉や陳皮、薬草を詰めて、何度も蒸し乾燥させる工程（九蒸九晒）を経て作られます。
2025.02.04facebook記事より
柑橘茶の時間
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台湾茶のレジェンド故徐英祥先生が1992年に作った酸柑茶と2017年に静岡牧之原で作られたダイダイ茶を、上勝月ヶ谷温泉土産に購入した鳴門金時饅頭とともに＾＾
酸柑茶とは
台湾の客家人に伝わる伝統的な発酵茶です。虎頭柑の果肉をくり抜き、茶葉や陳皮、薬草を詰めて、何度も蒸し乾燥させる工程（九蒸九晒）を経て作られます。
2025.02.04facebook記事より