shinowazuri– Author –

セルビアの家庭で作られる伝統的焼き菓子ヴァニリッツァはエモいレストランでのランチタイムで見ることができました。また、食後のデザートで出てきたのはクレムシュニタとバクラバ、そしてイナゴ豆入りチョコレートケーキキャロブケーキでした。ワイン産...

15世紀オスマントルコの攻撃に耐え抜いたベオグラードはかつてキリスト教の防壁と称されたと言います。現在その信仰の中心である首都ベオグラードの聖サヴァ教会を訪れました。東方正教会とカトリックの違いは、 カトリックではローマ教皇がすべてのカトリ...

南スラブ系国家として最初（14世紀前半）にバルカンにおける覇権を握ったのはセルビア王国です。セルビア人は７世紀初め頃までにバルカンに進出、セルビア王国ネマニッチ王朝が誕生したのは1168年のことです。1331年に即位したステファン・ウロシュ４世ド...

昨深夜便にて羽田空港より13時間半もかけて早朝、イスタンブール空港に到着しました。乗り換えてセルビアの首都ベオグラードに向かいます。とても広いイスタンブール空港、お菓子、紅茶、ワインをチラ見しただけで時間があっという間に過ぎました^_^ターキ...

ヨックモックの料理とデザートで、フルートの生演奏を聴きながら、スペシャルなダージリンティーを楽しんだ夕べ^_^ 2025.05.30facebook記事より

朝、サパの棚田風景に別れを告げて、３時のティータイムにハノイ旧市街に到着しました。エッグコーヒーで旅の終いの喫茶時間^_^ 2025.05.20facebook記事より

観葉植物栽培をしている黒モン族の村。集落を歩いていると、まるで回遊式庭園を巡っているようなく大人は出払っていて、小さな子供たちがお留守番しているのか、各所で子供だんごができていました。 2025.05.20facebook記事より

昨年も訪れた商魂たくましい赤ザオの村を再訪。農作業をしない豊かな村で、ホームステイ、ガイド、刺繍製品、高山植物、薬草などなど、サパという観光地と密接に関係のあるところで商才を発揮しています。刺繍しながら販売しようとする商売上手な赤ザオ族...

標高1600m高地サパ界隈にて、ひねもす棚田ウォッチャー。赤いターバンの赤ザオ族の棚田、頭を巻いている黒モン族の棚田。民族衣装を着ておらず見分けがつかない時はヘアースタイルで見分けます朝７時に出発して、霧の中に続く細い山道、ガイドさん言わく天...

かつて赤ザオ族と黒モン族が住んだ山岳地帯は、フランス植民地時代避暑地として開発されました。インドシナ半島最高峰ファンシーパン3143mはサパにありますが、雲と霧に隠れてあまり見ることができません。環境境遇が少しダージリンに似ていますが、独立を...