shinowazuri– Author –

（2012-09-11）

GlendaleTea Estate 150年前に創立 工場は1902年にスタート グレンウォースエステイトリミテッドのひとつ。 標高　4954フィート（1510ｍくらい） 敷地総面積　449.05ha 茶園　110.63ha 製造方法 萎凋槽　60フィート×15フィート　24台 萎凋時間　25cm積み16...

なんで車を止めたの？ と思ったら、向こうにニルギリ山岳鉄道の鉄橋が見えました～。（2012-09-09）

ウパシティーリサーチセンターのUPASI意味は、ユナイテッドプランテーションズアソシエイションズサンスインド…。 略して正解。 こちらは植物全般を扱う施設ですが、主にお茶を扱っているということで、興味がある方は、ホームページがありますので、そち...

ファミリーでテイスティングに参加＾＾（2012-09-07）

天秤に25パイサコインを２回入れて５ｇとします。（2012-09-06）

テイスティング方法は５ｇの茶葉に250ccの熱湯で４～５分間抽出。（2012-09-05）

坂の町ではトゥクトゥクが便利です。（2012-09-04）

クーヌールにいる間中、一番通りかかった道のお店です。良い場所にあるお店ということだと思います。（2012-09-03）

オークション会場の裏でお茶をいただきました。（2012-09-02）