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ジョージアのお茶研究所のティーテイスティングは３ｇ150ｍｌ５分。 ステビアを含む９種類のお茶。 ステビア、ブラックＯＰ、ブラックＯＰ２、ブラックＢＯＰ、ブラックＢＯＰ２、グリーンＯＰ、グリーンＯＰ２、グリーンＢＯＰ、グリーンFanings。（2016-...

ジョージアのお茶研究所、ティーコーラ、作ってました。（2016-05-23）

お茶の研究所でまずいただいたお茶は、ハチミツが添えられて。 ハチミツはジョージアの特産で主にアカシアの蜜がとれます。 お水も水道水をそのまま飲めるほどきれい、飲料水はボルジョビが有名。 ハネムーンの由来になったハチミツから作られるミードがあ...

西ジョージアのAnaseuliに果物とお茶の研究所があります。 お茶の研究所では大学と共同で研究をすすめる準備をしているそう。 敷地内にある首都トビリシに本校がある人気大学の西ジョージアセンターで、お話を聞きました。（2016-05-18）

ジョージアで最初に迎えた朝は首都トビリシではなく、バトゥミという地方都市だったけれど、ホテルの窓から見た空は青かった～（2016-05-13）

こういう朝の紅茶は、リゼのホテルにもあったなぁ、と思い出した。（2016-05-11）

ホテルの台所では、ハチャプリ作り。 今思い返しても、美味しかった＞＜ 毎食出てこないと寂しいくらいはまりました～ ジョージアを代表する主食ですっ。（2016-05-16）

ジョージアの夜、お水を買いに立ち寄った雑貨店にお茶コーナー。 リプトンとグリエリ。（2016-05-09）

主食は小麦やトウモロコシ。 ナスもグルジアの名産物。 グルジア料理を代表するハチャプリは中にとろける山羊のチーズがいっぱい入っていて、表面にバターがかかっているパンで、さまざまな種類があります。小麦からつくられるパンには大きく分けて２種類...

ジョージア最初の晩餐は、西グルジアの料理をできるだけ紹介したいという案内者さんがホテルの近くで見つけたレストランでした。（2016-05-04）