ジョージア– category –

ワインのテイスティングはチーズとチュルチュへらと一緒に。 デザートワイン、マスカットを買いました。（2016-09-28）

数千年にわたる伝統を守り、ワインはグヴェヴリという大きな土器の容器に寝かされます。 マラニという地下貯蔵室に埋められたグヴェヴリに入れたワインは３～４ヶ月密閉、熟成されます。（2016-09-26）

（2016-09-23）

西ジョージアの中心都市からジョージアの首都トビリシへ行く途中の幹線道路沿いに陶器やさんが作品を並べていました。（2016-09-21）

ゲラティ修道院には12世紀から17世紀にかけての膨大な量の壁画や写本が収蔵されています。 創設者でもあるグルジア史上の偉大な王の一人ダヴィドのお墓は、彼の遺言どおり皆に踏まれるように入口に置かれています。（2016-09-19）

クタイシ郊外にあるゲラティ修道院は1106年にグルジア王ダヴィド４世によって造られました。 ゲラティ修道院は長い間グルジアにおける知的・文化的な中心地の一つとして機能していた。 この修道院にはアカデミーがあり、グルジアを代表する科学者、神学者...

ジョージアは、数百種類のブドウが栽培されるワイン発祥国。 クレオパトラもスターリンも愛したワインは、八千年の歴史を持ち、クベブリと呼ばれる伝統的なワイン鋳造法はユネスコの無形文化遺産に登録されました。 ブドウの果汁、果皮、種すべてを大きな...

トルコでさんざん追いかけた出前チャイ屋さんにもあいました。（2016-09-12）

茶葉だけでなく、コーヒー豆も市場で売っています。（2016-09-07）

チーズ、クルミ、小麦粉、ジョージアの名産物です。（2016-09-05）