風景– category –

８月も終わろうとしているのに、厚い毎日が続きますね🌻今日の話題は、暑さを一瞬忘れさせてくれる冷たいスイーツのこと。 鹿児島県鹿児島市を訪れたこの前、氷白熊の本家、天文館むじゃきでかの有名な白熊を食べてきました。 白熊は昭和24年当時、外側にフ...

静岡県藤枝市茶町の西野商店で受けた静岡茶についてレクチャー。その会場となった西野商店セミナールームに積まれた茶箱も圧巻でしたが、飾られていた人形の由来も興味深いものでした。 『広益国産考』（1842年刊行）の著者農学者大蔵永常が農閑期に作るよ...

明治時代（明治15年）から製茶問屋として静岡県藤枝市茶町で営業している西野商店を訪ね、西野社長から江戸時代末期から明治にかけて日本茶を世界へ広めようと、既存の商道をうち破りジャパンティーを国際ブランドへ発展させようと奮闘した人びとの取組み...

静岡県静岡市鷹匠にある製茶問屋マルモ森商店の日本茶カフェchagama。 フランス製エスプレッソマシンで煎れた煎茶エスプレッソ（324円＋税）、、興味津津で飲みに行ってきました。 味にこだわりのあるお店、奥ではお湯が茶釜で沸かされ、70種類以上あるお...

今回の鹿児島県お茶研修旅行も羽田行きの飛行機に乗ったらおしまい。 夕食に、鹿児島空港でしか購入できそうもない鹿児島らしい空弁を見つけたので、いつか鹿児島を旅する皆さまのためにご報告〜^_^ 桜島灰干し弁当ですっ！ 桜島は鹿児島県の代表的な活火...

南九州を訪れるなら、オススメしたいティースポット薩摩英国館。 九州の旅最終日は薩摩英国館でティータイム☕︎ 夢ふうきのパフェとシングルオリジナル夢ふうきをカップで、いただきました。 ～2017年7月23日facebook記事より

こちらで散水するタイミングは３つあります。 霜が降りる前の夜、夏の日照り、台風の海風による塩害から守るため台風通過中に。今日は、暑い日にあたります。 ～2017年7月23日facebook記事より

鹿児島県のお茶のユルチャラ、大集合〜🎶 左から、かごちゃまる、わかばちゃん、おちゃむらい、ちゃのみこと^_^ ～2017年7月23日facebook記事より

茶寿階段の入口で、やっとお茶むらいちゃんに会えました。ピンクの自販機。 茶寿階段は、108段の階段で、節目の年の意味をかみしめながら頂上茶柱＆展望台まで上がります。 今日は、犬のぎんちゃんが先導してくれます。帰りは、いつの間にかいなくなったぎ...

・食前酒　梅酒 ・前菜　かます小柚子寿司、太刀魚八幡巻、とうもろこし流し、針魚雲丹焼、豆腐味噌漬、新生姜ざらめシロップ漬、朝顔長芋 ・先椀　鱧葛叩き ・お造り　鯛、鮪、地蛸、高海老 ・焚合　黒豚の角煮 ・焼物　いさぎしそ焼、マンゴー羊羮、床節...