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トルコ航空でイスタンブールに入って、リゼでお茶を満喫してから、またイスタンブールに戻って参りました～。 イスタンブール拠点の旅です。 泊まっていたホテルはコンスタンティノープルの城壁近く。 隣は、ケーキショップ。赤ちゃんの誕生を祝う特別なお...

トルコでは食後のデザート期待で、だんだん食事が控えめに…(^_^;) メインディッシュは、ひき肉料理キョフテです。（2014-06-10）

お茶摘みやお家の中を見せてくださったのも良い経験でしたが、ここのお家で一番素晴らしかったのは、お花がいっぱい咲き乱れたお庭に作られた茶亭みたいな場所でした。 斜面の景色を眺めながらチャイがいただけます。（2014-06-08）

お茶摘みを見学させてもらった女性がお家でチャイと自家製クッキーをごちそうしてくださいました。 そこの娘さんは、アンティークのオーブンで焼いていました。（2014-06-06）

リゼの茶畑は、標高６ｍ～700ｍ、45～65°の急斜面にあります。 お茶摘み、大変です。 1980年代に手摘みからはさみ摘みへ移行していったとか。（2014-06-04）

眺めの良いところでは、やっぱりチャイが飲めるのです。（2014-06-02）

リゼ城から町が一望できます。（2014-05-30）

1940年代にグルジアでの出稼ぎから帰ってきた人たちがお茶の生産が始まるまで、この地域はソビエトが見えるだけの辺境の地でした。 そんな地域に建つリゼ城は誰が建てたお城でしょう？（2014-05-28）

詰まれたお茶の袋詰め、いっぱいあったこと、画像で見ても思い出されます。 工場の横でいただいたチャイも美味しかったなぁ～ 販売もしていました。 帰る時には新たな茶葉がトラックに積まれて入ってきていました。（2014-05-24）

乾燥処理を終えた茶葉は電気棒取機でファイバーなどが取り除かれ、グレードごとに袋詰めされます。 ちなみにここでのグレードは、BOP1、BOP、OP1、OP2、ティーバッグ用BOPだそうです。（2014-05-24）