玉露茶摘み@福岡奧八女⑤

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深い朝霧で半分白い朝、茶園に7時集合しました。
摘み子さんたちが来る前に摘む体勢を整えます。籠を自分が摘む茶樹の前にかけて摘むのを待つ時間^_^ 茶カゴを上にかけるのは、茶葉以外のものが落ちてくるのを防ぐため。
摘み方は、新梢を下から人差し指の第二関節横腹と親指の腹で挟んで優しくするっとスライドさせて柔らかい葉だけをしごき摘みして行きます。
~2019年4月26日facebook記事より

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