週末お茶時間@京都

朝、お店の開店時間に合わせて、昨晩予約した虫養いを確保する😋
祇園八坂神社石段下にあるいづ重には、昔ながらの稲荷寿司と、大人の稲荷寿司の2種類があります。違いは具材、昔ながらは柚子・ごぼう・麻の実、大人は柚子・ごぼう・九条ねきです。
お茶と虫養い持って、東福寺へお茶散歩♪
東福寺では、開山聖一国師の故郷駿河で作られたお茶が振舞われる東福寺茶宴が行われていました。
茶譜
於:枯山水の庭
🍃深澤清馥(みさわのせいふく)
聖一国師生家の地・静岡市大川・栃沢にて生まれた選抜品種
於:重要文化財東福寺方丈・通天台
🍃 笹場紅茶・・・富士山の景勝地・大淵笹場で造る国産紅茶
🍃牧原草人・・・・静岡で開発された品種ふじかおりの釜炒り茶
🍃つきしろ・・・・県が開発した白葉栽培法で造る旨味濃厚の煎茶

2020年12月13日facebook記事より

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