田辺市本宮町で音無茶と熊野番茶を作る生産者さんの茶畑へ。
川湯温泉から薬師橋を渡ってひたすら坂道をのぼった果てに２軒生産者さんの開拓者魂が具現化した茶畑が広がっています。
番茶は、釜炒り→揉捻→天日干し→釜炒り→天日干し（からからになるまで三日間）→選別→仕上げ加工で作っています。
2023年６月27日Facebook記事より
なっちゃんの茶畑
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田辺市本宮町で音無茶と熊野番茶を作る生産者さんの茶畑へ。
川湯温泉から薬師橋を渡ってひたすら坂道をのぼった果てに２軒生産者さんの開拓者魂が具現化した茶畑が広がっています。
番茶は、釜炒り→揉捻→天日干し→釜炒り→天日干し（からからになるまで三日間）→選別→仕上げ加工で作っています。
2023年６月27日Facebook記事より