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初めて訪れるギタパハール。1881年、クルセオンサウスの標高1500mの地に、インド人の手によって植樹され、創業から一貫して一族経営で受け継がれている稀少な茶園です。鷲が住む山から茶園名の由来なったことが納得の岩でゴツゴツした茶園、稼働している製...

食後のデザートに提供されたキャラメルプリンが昔のままの味でほっこりした昨夜から明けて、鳥のさえずりで目覚める朝は。前回、モーニングティーでモーニングコールしてくれたティーマスターのラルさんがマカイバリ茶園に移ってしまったので、しぶしぶ自...

ネパール、ブータン、バングラデシュなど近隣国への空港、道路、鉄道など、交通の拠点であるシリグリとダージリンタウンに中間に位置する地クルセオン。そこに位置するコクランパレスは、アンブーティア茶園、キャッスルトン茶園、マカイバリ茶園にも近く...

デリーから朝便にてバグドグラ空港再び。バグドグラからダーリンまでの道のりは、ヒマラヤの美しさと亜熱帯の植物が織りなす風景、標高100mから2000mまで、丘陵地帯や斜面に広がる茶畑を眺望しながら上がってゆきます。白い蘭の地という意味を持つクルセオ...

シリグリにできた豪華なメイフェアホテル。ダージリンタウンのメイフェアホテルとはまた違った趣があります。ランチをかねて、ハイティーに立ち寄りました。ホテル内は、博物館のよう。壁にはお茶に関する展示。中庭には茶の木が多い茂っています。チャイ...

西荻のパフェ専門店にて。白毫烏龍茶アイスミント緑茶の寒天ドライパイナップルと緑茶のグラノーラダージリンのプリン 2025.04.12facebook記事より

インディラ・ガンジー国際空港にて再びインド伝統菓子で時間をつぶす(๑˃̵ᴗ˂̵)まんまるボール　→ガネーシャの好物Coconut Laduから時計回りに、円柱形　→Kaju Roll長方形にナッツのスライス　→Mawa Badam Rollドーナッツ形　→Balushahi長方形にナッツ粒々　...

ブータン王国の首都ティンプーの西に位置するパロにある空港。高い山々に囲まれており、特異な飛行条件により、ジャンボジェット機は利用不可、視界飛行方式のみで運用、離着陸の際はパイロットに高度な技術が要求されるという世界で２番目に危険な空港と...

観光客の受け入れをしている広いお宅に訪問。典型的な三階建住宅は、昔は一階で家畜を飼い、二階に居間や仏間、三階がゲストルームとして使われました。仏間には歴代のドゥック・ギャルポの写真が飾られています。スジャ（バター茶）、ドンモで作る風景を...

おめでたい日には、裕福な家庭では歌舞団を呼んで歌や踊りを披露してもらうそう。歌舞団による歓迎の踊り、獅子舞ならぬヤク舞（近寄ってきて開けた口にご祝儀を入れてあげると徳がつめます😆）、四世獣の踊りなど、一通り各地域の民謡や舞踏を見学。歌舞団...