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阿踰陀国から金首露のもとへ嫁いだという許黄玉が茶をもたらしたと伝わる金海で作られている将軍茶は、智異山一体の中国由来の小葉種とは異なる別系統から伝播したものだと伝わります。梅の木に囲まれた一万五千坪の茶園を有する伽耶将軍茶園にておもてな...

釜山老圃洞バスターミナル→新平（通度寺）行きに乗車（20分間隔）→通度寺下車通度寺バスターミナルから長い参道までの道を時間節約のためにタクシーをひろって通度寺の駐車場まで、タクシーの車窓から見える松の巨木の並木道を埋める車列に、５月５日がど...

昨年も訪れた金官伽倻始祖金首露王陵と阿踰陀国の王女と伝わる王妃許黄玉の墓陵。伽耶にお嫁入りする時に茶の木をもたらしたという伝説ヒロインの墓陵らしく、ここを訪ねる人々を茶樹が迎えてくれます。晩秋に出かけた金海茶樹の道。花の季節も終盤だった...

今日までの４月のほとんどを過ごしたインド。ダージリンファーストフラッシュとシッキム州産ラム酒オールドモンクをお土産に。ダージリンのガイドさんに教えてもらったオールドモンクは、ネーミング買い。偉いお坊さんが作ったのかなと、勝手に名前の由来...

４月６日に訪れた時にテイスティングした10種類の紅茶の中に2025ファーストフラッシュは３種類（その他昨年のセカンド&オータムナル）でしたが、10日ほどで出揃っておりました。テイスティングした19種類、すべてが2025ファーストフラッシュでした。No...

ダージリンイーストに位置するタムソン茶園。お隣りのリンギア茶園とは同じチャモングループ。グットフライデーのイースターでお休みはお休みだったのですが、鑑定室にてお茶のサンプルを拝見して、現時点で出揃っているファーストフラッシュDJ１〜DJ14ま...

晴れた日には、ヒマラヤ山脈や、高峰カンチェンジュンガの美しい山並みが望めるダージリン北西部、ネパールとの国境近くダージリンイーストに位置するリンギア茶園。グットフライデーのイースターなので、工場は静けさに包まれていました。斜面に広がる緑...

４月８日金曜日はグッとフライデー、イースターです。ダージリンが英国領であった時代から営業している最も歴史が古く、そして最も愛されているベーカリー兼レストラン、glenary’s。ヒマラヤ山脈の白い稜線を眺めながらお茶するサンセットビュースポットと...

幸福の王子のような像が立つチョーラスタ広場は４つの道が交わる場所という意味を持ちます。放射線状に広がる道沿いには個性的なお店が立ち並んでいます。本日はまだ見ぬ伝統菓子を求めて地元民に人気のスイーツ＆スナックショップへ。アマルティ（AMRITI...

スーム茶園の名前の由来はレプチャ語で三角形。茶園の敷地が本当に三角形です。ガラス張りの明るいテイスティングルームの壁に祀るのは、ハヌマーンとドルガ。お猿の姿をしたハヌマーンは薬草採りを頼まれて、山に出かけたのは良いけれど、何を採るのか忘...