釜王

宮崎県産釜炒り茶と金柑たまたま

日本の釜炒り緑茶は、日本緑茶生産量の1%以下、その珍しい釜炒り茶生産量日本一が宮崎県です。
新宿サザンテラスの新宿みやざき館KONNE奥にあるお茶コーナーに行けば、釜王シールが貼られた釜炒り茶が並びます。
このシールが貼られていることによって、生葉を蒸さずに釜で炒っており、宮崎県内で製造した釜炒り茶(荒茶)を用いた、みやざき茶推進会議が実施する認証審査に合格した仕上げ茶であることが一目瞭然となっているのです。

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