保津川の景色も楽しむ和のアフタヌーンティータイム

ティールームから見える風景

ティーサンプル

アフタヌーンティー

和菓子とほうじ茶

圧巻の竹林が国内外で人気の京都嵐山。
翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル敷地内保津川沿いの茶寮八翠で、和のアフタヌーンティーをいただきました。
今月の和菓子は創業享和3年(1803年)の京菓子司の亀屋良長
・波照間島産の黒糖を使った烏羽玉
・餡蜜みつ豆 苺、蜜柑、抹茶の3つの味わいで、🍓は八翠でだけ期間限定でいただける味
・餡の匣 白餡がたっぷりと入ったスポンジ生地にクリームチーズ餡ときなこガナッシュ
飲み物はおかわり自由
紅茶はダージリン、アールグレイ、ブレックファスト、アールグレイ・デカフェ、ハーブティ
煎茶、ほうじ茶は一保堂。ビーカーのコルク栓を開けてフレイバーティーの香りを確かめて選べます。

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