「もみ茶」「ばん茶」作成絵巻 2024 1/04 風景 静岡 2015年12月13日2024年1月4日 蒸す もみ台 筵の上で茶葉乾燥 葉、枝、茎を分けて、枝と茎は小さく切断 それぞれ焙じる 別々に焙じたものをあわせて袋詰めに 刈り取り 天保8年(1837年)、「もみ茶」と「ばん茶」二種類の作り方を描いた絵巻です。 宇治周辺のお茶作りを描いているとされています。 お茶の郷博物館に展示されていました。 ~2015年12月13日facebook記事より 風景 静岡 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! 「茶を食す」ディナ― 明治時代の製茶図帖 この記事を書いた人 shinowazuri 関連記事 Happy new year2024 2024年1月1日 精進おせち料理with月の雫 2023年12月26日 三月兎のお茶会に参加する🥰 2023年12月11日 旧くて新しい!東福茶宴 2023年12月10日 神丹穂しめ縄作りと大和茶アフタヌーンティー🫖 2023年12月9日 山添村の朝 2023年12月8日 12月10日日曜日は、東福寺で会いましょう🥰 2023年12月7日 テーブルウェアフェスティバル2024&クリスマスアフタヌーンティー🎄 2023年12月5日