青蛾茶房@吉祥寺

外山的金駿眉 外観

棋菊

金駿眉 外観

武夷岩茶肉桂 外観

鳳凰単叢 雪片鴨屎香 外観

野生古樹紅茶

龍珠 8韻 開き始め

茶実熟茶

吉祥寺駅近の青蛾茶房に、他所にはない中国茶を見学に。
・茶実熟茶
・鳳凰単叢 雪片蜜蘭香
(メモ:昨日入荷したばかり、2017年11月摘み)
・鳳凰単叢 雪片鴨屎香
(メモ:鴨屎香は蜜蘭香のような華やかな香型ではなくホッコリ系、2017年11月摘み)
・武夷岩茶肉桂
・棋菊
(浙江省産。この小さく精巧な粒のような茶を作った職人さんは亡くなってしまったのでもうこれ以上存在しません)
・龍珠 8韻
(福建省福州産)
・金駿眉&外山的金駿眉
(飲み比べ。ゴールデンチップの多さや葉の小ささで金駿眉を選ぶと間違えてしまう)
・野生古樹紅茶
(雲南冰島野生古茶樹原料で勐海の職人が作った紅茶)
《購入した単叢雪片三種情報》
🍀雪片大鳥葉
産地:鳳鳥髻
摘採:2017年11月
特徴:軽発酵、茉莉香気濃烈、茶湯鮮爽、湯色金黄
優点:耐沖泡、回甘持久
🍀雪片鴨屎香
産地:下角
摘採:2017年11月
特徴:軽発酵、牛奶香、茶湯豊富、湯色金黄
優点:耐沖、牛奶香気濃烈、茶湯甘甜
🍀雪片蜜蘭香
産地:甜竹坑
摘採:2017年11月
特徴:軽発酵、蘭花香、茶湯有蜜味
優点:耐沖、花香明顕
~2017年12月25日facebook記事より

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