朝目覚めると、純和風朝食が食卓に準備されています。お椀はお味噌汁。左の煎茶をかけて、味噌玉を溶かしていただきます。食後は自分が選んだ抹茶茶碗に、抹茶を点てていただきます。今朝の抹茶は昨晩出していただきた濃い有機抹茶さみどりのフォンダンショコラと同じです。こちらでは、やぶきた、ごこう、さみどり、さえみどりなどの６品種が有機で、その他順次品種があります。
青い空はないけれど、爽やかな風が時折り吹いて、これからお茶の駅和束ウォーキングMAP「暮らしと出会う」コースをのんびりサイクリングします。
2022年４月26日facebook記事より
