今朝日曜日のモーニングティーは、昨日たくさん買った紅茶の中から翌朝飲もうと決めていたホテルでティーポットがなくても飲めるティーバッグ(๑˃̵ᴗ˂̵)。雪国紅茶使用冨士美園監修越後姫紅茶は、村上産紅茶雪国紅茶と新潟産苺越後姫をブレンドしたストロベリーフレーバーティー。
と、先週岡山でいただいた鳳梨酥と一昨日乗り継ぎ便が１時間半も遅れた不幸中の幸いで購入する時間があったチーズまんじゅうをお供に。。
<まめもち>
元寇文永の役（1274年）10月５日、朝鮮半島から出港した蒙古軍が対馬に上陸。最初に侵攻を受けた地となった対馬側は宗氏14代当主宗資国と子息、家臣たちはたった八十余名で千を超える大軍を迎え撃ち、佐須浦（小茂田浜）で全滅しました。日朝関係で重要な役割を果たし、国防に尽力して散った宗資国を祀る小茂田浜神社のお祭の日には必ずまめもちが作られます。
まめもちとは、文字通り、搗いたお餅が熱いうちに小豆をまぶした郷土料理。文永の役で兵糧として餅をついていたら、蒙古軍の上陸が早すぎて、小豆を餡にする時間がなく、煮上がった小豆に塩を混ぜて餅の周りに付けるだけになってしまったと言う歴史に由来します。現在も、人が集まる時に作られるようになりました^_^
2025.12.07facebook記事より
