shinowazuri– Author –

週末、日本橋に用事があったので、ランチタイムを人形町にあるTiny Toria Tearoomで過ごしました。 本日のお菓子は、伝統的イギリス菓子のミンスパイ。ドライフルーツとりんごにシナモンなどのスパイスを利かせて作るミンスミートが入ったパイのこと、クリ...

柿が美味しい季節になりました。 昨年の今頃奈良に行った時、奈良ホテルの売店で見かけてお土産にたくさん購入したケーキ。夢中でケーキを抱えていたその光景を、奈良の友人は見ていたらしく、この間会った時に、なんとお土産に買ってきてくれました！好き...

千両茶作りを見学するなら、白沙渓の迫力は魅力です。（2017-11-13）

白沙渓茶廠の広い敷地内には昔の工場が今もなお残っています。（2017-11-11）

中国西安市明城壁内南北道が交差する場所、つまり中心に建つ鐘楼は、中国で完全な状態で現存している鍾楼中でも最大級、明朝太祖洪武17年（1384年）に建てられてから、明朝神宗萬歴10年（1582年）に現在の場所に移されてから現在に至ります。 夜ライトアッ...

白沙渓で作られる花巻茶（十両茶、百両茶、千両茶）は、横を流れる資江を吹く風で受けています。（2017-11-09）

秋の休日のお昼ごはんは、京茶漬け。 ピークをはずして入ったお茶漬け専門店丸太町十二段家にはまだランチを待つ人たちがいて、土間でしばらく待ちました。 席は座布団に卓袱台。飲み放題のほうじ茶の急須が素敵です❤ふわふわのだし巻き卵、お漬物盛り合わ...

歴代の茯磚茶型が展示されています。（2017-11-07）

関西を訪れたなら、朝食で一度は食べたいのが茶粥です。堺のつぼ市製茶本舗でいただけるランチメニューの香利休茶粥セットは、つぼ市マークのお餅が微笑ましい茶粥に、食後のデザートが嬉しいお得なメニューです。ドリンクは煎茶、ほうじ茶、紅茶から、デ...

博物館には昔使用していた木製の製茶機が展示されています。（2017-11-05）